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金骏眉和正山小种哪个档次高些

金骏眉 2021-01-01 10:43:30 58416 档次高

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金骏眉和正山小种哪个档次高些

  金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种,但是这两种又有什么区别呢,这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说是在正山小种上研制出来。

金骏眉

  1、茶叶原料:正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶,但是金骏眉采摘的茶树上刚开芽芽头。而正山小种采摘的一芽一叶或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

正山小种

  2、工艺制作:在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

  3、成品味道:一般来讲金骏眉红茶的是复合香型,滋味甜醇爽滑。正山小种红茶则是有松烟香、桂圆味道。

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