南崎铁观音！最初时我也感觉感德铁观音口感好，茶汤颜色也符合安溪铁观音应有的素质，可是昨天去人民井茶后苗条美女陈店长冲泡了南崎铁观音，我才知道什么叫真正...
铁观音盖碗好坏区别方法
铁观音
2020-11-18 13:51:08 12156 铁观音
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1、南崎铁观音我曾经听过一种吐槽，人民井茶苍井空不单单铁观音，任何一种茶，茶叶好不好，跟泡法有什么关系，好就是好，不好就是不好。
2、其实每种南崎铁观音都有适合它自己的正确泡法，苍井空说道如何泡出一杯好茶其实蛮重要的，直接影响对这个茶叶品质的判断，回到正题，对于冲泡铁观音的要领，小雅觉得主要是三个方面。
3、第一个就是茶具的选择。茶杯，盖碗，壶，哪个更好呢?如果您想真实了解一款铁观音的滋味，那么就选择盖碗，可以真实的展现这个铁观音的魅力。当然，南崎铁观音盖碗在选择上建议容量130ml到150ml上为佳，不管是书本上，还是网络上，也都常常说好的铁观音都是“绿叶红镶边”的，为什么现在的铁观音基本都看不到“红边”了呢?
4、南崎铁观音制作铁观音时为了保持外形的美观茶汤的清澈透亮、以及茶水的清纯度，红边在制作工艺上面有所改进，红边现象会略少一点，而且在摇青中产生的红边，也会用摔边机把它给摔掉，这也是为了保持干茶外形和茶汤的这几个优点。
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